A Kraft Heinz Not Company LLC deu o pontapé inicial para a nova era da alimentação plant-based com o anúncio do lançamento dos aguardados produtos NotHotDogs e NotSausages.
Esta jogada representa a primeira incursão da renomada marca Oscar Mayer no universo das alternativas à carne tradicional nos Estados Unidos. Reconhecida por seus clássicos produtos de carne processada, como cachorros-quentes, mortadela e bacon, a Oscar Mayer, subsidiária da Kraft Heinz, está agora apostando na crescente demanda por opções mais saudáveis e sustentáveis.
Este lançamento segue o sucesso anterior da parceria entre a chilena NotCo e a Kraft Heinz, que trouxe ao mercado fatias de queijo e maionese sem ingredientes de origem animal em 2022. As novas variedades, incluindo Bratwurst e linguiça italiana, prometem conquistar os consumidores nos Estados Unidos, estando previstas para chegar às prateleiras dos principais varejistas ainda este ano após sua estreia na Expo West. A Kraft Heinz Not Company já vislumbra uma expansão para outras categorias e iniciou recentemente seu processo de internacionalização.
A parceria entre Oscar Mayer e Not Company, embora surpreendente para alguns, revela-se uma estratégia inteligente para atrair novos consumidores, mesmo considerando a peculiar campanha de marketing realizada pela Oscar Mayer apenas dois anos atrás, no Dia Mundial do Veganismo. A empresa desafiou os americanos a passarem um dia sem consumir seus produtos à base de carne processada, oferecendo como prêmio uma vida inteira de bacon animal gratuito. Esta nova investida, porém, parece estar alinhada com as tendências de mercado e as crescentes preocupações com saúde e sustentabilidade.
Impulsionando o setor plant-based nos EUA
Enquanto a Europa e o Reino Unido têm testemunhado um progresso constante no setor plant-based nos últimos meses, com líderes como a Tesco liderando uma revolução na oferta de produtos veganos, os Estados Unidos têm enfrentado desafios significativos, com uma demanda relativamente menor e fechamentos de empresas. O lançamento de produtos por marcas reconhecidas como a Oscar Mayer certamente impulsionará o crescimento deste mercado em território americano.
A empresa prevê um aumento substancial no mercado plant-based nos EUA, que deve saltar de US$ 8,3 bilhões em 2023 para US$ 19 bilhões até 2030. Contudo, mesmo diante deste potencial, as opções de cachorros-quentes e salsichas plant-based para o jantar permanecem subdesenvolvidas e pouco consumidas, principalmente devido à insatisfação com o sabor e a textura dos produtos existentes. Os produtos desenvolvidos pela Oscar Mayer em parceria com a Not Company visam atender a essas necessidades e às preferências em evolução dos consumidores neste segmento.
